日前在中國家用電器協(xié)會召開的“廚房電器專業(yè)委員會成立發(fā)布會”上，格蘭仕集團(tuán)副總裁陸驥烈接受中國家電網(wǎng)專訪時認(rèn)為，廚房電器行業(yè)未來產(chǎn)業(yè)形態(tài)將發(fā)生巨大變化，隨之也帶來新的增長空間，企業(yè)應(yīng)該大力普及廚電產(chǎn)品，切莫用高高在上的姿態(tài)讓消費(fèi)者購買力流失。

廚電產(chǎn)業(yè)被重新定義

廚房電器已不是傳統(tǒng)意義上的老三件套，產(chǎn)品種類和功能的層出不群和集成嵌入式的方式轉(zhuǎn)變使得這個產(chǎn)業(yè)被重新定義，整體廚電的概念應(yīng)用而生。陸驥烈認(rèn)為，這種轉(zhuǎn)變將給行業(yè)帶來新的增量，對消費(fèi)市場也將形成規(guī)模。

廚電廠商形態(tài)也涌現(xiàn)新變化，一些綜合類家電制造企業(yè)進(jìn)入廚電領(lǐng)域，從而改變以專業(yè)廚電制造商為主的行業(yè)格局，同時也壯大了行業(yè)隊(duì)伍和體量，形成規(guī)模效應(yīng)，行業(yè)對消費(fèi)者的服務(wù)能力也大大提升。

“產(chǎn)業(yè)概念別重新定義后，包括與家裝、住建、建材等行業(yè)都形成密切聯(lián)系。對于聯(lián)合標(biāo)準(zhǔn)概念的提出，對產(chǎn)業(yè)發(fā)展與技術(shù)趨勢的定義，都會形成新的東西，從而新的產(chǎn)業(yè)形態(tài)、新的市場格局很快就形成，這與2012年整體經(jīng)濟(jì)形勢沒有關(guān)系，只是會進(jìn)入到這樣一個產(chǎn)業(yè)形態(tài)。” 陸驥烈解釋稱。

在廚電產(chǎn)業(yè)形態(tài)重新定義的同時，消費(fèi)形態(tài)也發(fā)生重大變革。陸驥烈認(rèn)為，新的產(chǎn)業(yè)形態(tài)與新消費(fèi)形態(tài)兩者之間有微妙的關(guān)系，“消費(fèi)是可以通過引導(dǎo)不斷成熟，但這個時候廠商要告訴消費(fèi)者未來的產(chǎn)品解決方案是什么。”

新市場空間出現(xiàn)

陸驥烈并沒有因?yàn)楫?dāng)前房地產(chǎn)市場的頹勢以及家電下鄉(xiāng)等產(chǎn)業(yè)政策的退出，而悲觀看待廚電市場后市發(fā)展，他認(rèn)為，恰恰這個時候企業(yè)要做好準(zhǔn)備，一旦政策環(huán)境寬松或經(jīng)濟(jì)拐點(diǎn)顯現(xiàn)，剛性需求就會釋放出來，這是大勢所趨。

雖然房地產(chǎn)政策調(diào)控力在一線城市體現(xiàn)明顯，但在陸驥烈看來，國策大方向還是城鎮(zhèn)化，未來有6億農(nóng)民進(jìn)城，這是潛在的增長拉動因素，企業(yè)要有整體性把握。在經(jīng)濟(jì)形勢嚴(yán)峻時，反而要加大對廚電產(chǎn)品的普及計劃，最終還是依靠消費(fèi)者價格購買力來推動行業(yè)整體發(fā)展，切莫用高高在上的產(chǎn)品姿態(tài)或者市場策略讓消費(fèi)者購買力流失掉。

對于農(nóng)村市場當(dāng)前的變化，陸驥烈認(rèn)為，產(chǎn)業(yè)政策退出時會令業(yè)界感覺農(nóng)村將面臨低谷期，但不管經(jīng)過怎樣的經(jīng)濟(jì)危機(jī)，中國家電產(chǎn)業(yè)整體還是保持增長趨勢。水位高的時候，大家獲得很大的市場邊際擴(kuò)展，水位低的時候，大家要做品牌做服務(wù)，能夠把現(xiàn)在和未來的消費(fèi)者都能框進(jìn)來。所以產(chǎn)業(yè)熱點(diǎn)沸點(diǎn)結(jié)束后，其實(shí)更趨于理性，由于前一輪整個家電下鄉(xiāng)使得大小品牌得以下沉，消費(fèi)者對品牌的分別能力被提高，獲取一二級市場信息能力加強(qiáng)，農(nóng)村80后新消費(fèi)群體的成長，反而讓這個巨大的市場開始由啟動期進(jìn)入成長期，這是廚電行業(yè)巨大的前景。

“現(xiàn)在不像前幾年，城市流行消費(fèi)趨勢傳遞到農(nóng)村花費(fèi)的時間很短。三四級市場有一批新興的消費(fèi)購買力人群，他們甚至完全是跟國際消費(fèi)同步，從這個角度而言，中國并沒有小眾市場，因?yàn)榛鶖?shù)大，任何一個區(qū)域市場都相當(dāng)于大眾市場。“陸驥烈對農(nóng)村市場非常看好。

渠道向一體化演變

產(chǎn)業(yè)形態(tài)的變化對市場通路也提出新的要求。陸驥烈表示，隨著渠道深度與寬度越來越高，原有銷售網(wǎng)點(diǎn)與服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)功能共存，密度越來越大，功能越來越完善，從而形成一體化，快速為消費(fèi)者提供解決方案，渠道商與消費(fèi)者關(guān)系也是多層面的，不僅僅是銷售商，也是服務(wù)商。

“現(xiàn)在的競爭，一是規(guī)模，二是速度，三是模式。最重要的是模式”。陸驥烈解釋，企業(yè)的發(fā)展模式?jīng)Q定著渠道力的凝聚力和發(fā)展力，他舉了一個非常有意思的現(xiàn)象：“有資金實(shí)力的渠道商未必會做家電，沒有資金實(shí)力有操作經(jīng)驗(yàn)和操作能力的人也未必愿意跟隨企業(yè)，這牽扯到企業(yè)模式的問題”。

為了凝聚企業(yè)的持續(xù)發(fā)展力，陸驥烈透露，格蘭仕明年的重點(diǎn)也是渠道的縱深拓展。格蘭仕將在全國范圍內(nèi)新開500個營銷中心，設(shè)立1000個辦事處，增加1萬個渠道網(wǎng)點(diǎn)，開發(fā)渠道客戶，在網(wǎng)點(diǎn)密度和力度上加大投入。